Drożdże gorzelnicze GOZDAWA POLSKA CZYSTA WÓDKA de lux na 100L Mega Pack

Jak stosować drożdże GOZDAWA POLSKA CZYSTA WÓDKA de lux Mega Pack na 100L?

Rozpuść bardzo dokładnie 25kg cukru w gorącej wodzie (w 30-40 litrach). Uzupełnij wodą do 100L. Przed zadaniem drożdży bardzo mocno wymieszaj nastaw przez około 2-3 minuty, to umożliwi dobre natlenienie nastawu, a także prawidłowe namnożenie drożdży. Zmierz temperaturę nastawu. Temperatura nastawu powinna wynosić 25-27° C. Wsyp mieszankę bezpośrednio do nastawu i dalej delikatnie mieszaj przez 2 minuty. Przykryj, ale nie używaj szczelnych zamknięć, rurek fermentacyjnych itp. Fermentacja przebiega burzliwie. Czas fermentacji to ok. 5-6 dni, a stężenie alkoholu do 21%.

PARAMETRY TECHNICZNE:

• Opakowanie: 350 g
• Składniki: drożdże, pożywki, witaminy, mikroelementy
• Uwaga: Nie należy uwadniać mieszanki przed zadaniem